Ami pôle urbain d’excellence alimentaire – min de bordeaux brienne

Souhaitant développer un pôle urbain d’excellence alimentaire au Marché d’Intérêt National (MIN) de Brienne ; Bordeaux Métropole, en partenariat avec la Régie du MIN et l’EPA Bordeaux Euratlantique, a lancé cette année un concours d’idées.

Il s’agit d’un AMI, « Appel à Manifestation d’Intérêt », organisé dans le cadre d’une démarche de « sourcing », pour un projet répondant à un double objectif :

  • Offrir de nouveaux espaces aux activités traditionnelles du Marché (environ 15 000 m² en rez de chaussée)
  • Développer de nouvelles activités privées innovantes dans les étages supérieurs (environ 40 000 m²), avec la réalisation d’une ceinture bâtie sur le pourtour du site.

Cet AMI, donnera prochainement lieu à des échanges avec les opérateurs ayant participé, et ce en vue de la rédaction d’un cahier des charges au dernier trimestre 2019 pour le lancement d’une consultation (dont la procédure reste à déterminer) au 1er trimestre 2020.

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