[TALK] L’intelligence Artificielle dans le secteur du Vin w/ WINESPACE

juin, 2021

28jui0 h 00 min0 h 00 min[TALK] L’intelligence Artificielle dans le secteur du Vin w/ WINESPACE Type d'événement:French Tech Bordeaux

Détails de l'événement

⚠ Inscription uniquement sur Eventbrite 👉 https://bit.ly/talkwinespace

Après plus d’un an de webinars, la team du Wagon est heureuse de vous inviter à un événement en présentiel sur le campus de Bordeaux 🔥
Et pour cette reprise, quoi de mieux qu’un talk mêlant Tech et culture Bordelaise… 🍷🧑‍💻
Le traitement automatique des langues au service de la connaissance du goût du vin.
Winespace, Start-up Bordelaise combinant expertise du vin et Intelligence Artificielle, viendra vous partager ses travaux : comment le TAL (Traitement Automatique des Langues) et l’IA (Intelligence Artificielle) peuvent aider le monde du vin ?

Elle vous présentera « Tastee », son Intelligence Artificielle capable de comprendre des commentaires de dégustation de vin, dans le but d’extraire et de quantifier l’ensemble des caractéristiques organoleptiques décrites dans chaque commentaire.

Antoine, responsable R&D de Winespace (et ancien INRIA) vous détaillera les ambitions et l’avancement de ce projet, les difficultés émanant des données utilisées (hétérogénéité des commentaires de dégustation, jargon spécifique, absence de données annotées, …) et la méthode par ontologie qu’il a retenue.

La présentation se terminera par une démonstration de Tastee et comment la start-up – après une analyse sémantique des commentaires de dégustation – est capable de proposer une représentation graphique normalisée du goût des vins (arômes, acidité, puissance…).

À propos de Winespace :

Winespace est une start-up Bordelaise utilisant l’Intelligence Artificielle pour digitaliser la démarche intellectuelle et les compétences des grands experts du monde du vin (caviste, sommelier, œnologue…).

Elle développe un Conseiller Digital en vin expert qu’elle souhaite rendre disponible dans tous les lieux sans expert du vin pour accompagner les consommateurs dans leurs achats (supermarché, boutiques en ligne…).

Leur équipe, composée d’experts en vin (œnologues, ingénieurs agronomes…) et de spécialistes en informatique (Docteurs en mathématiques, ingénieurs en informatique, data scientists…), mène également d’importants travaux de R&D, notamment sur la connaissance du goût des vins.

À propos du Wagon :

À travers des formations intensives en Développement Web et en Data Science, Le Wagon vous enseigne les compétences indispensables d’aujourd’hui et de demain. Nos programmes d’excellence, enseignés par des professeurs dédiés, vous apportent les compétences et outils dont vous avez besoin pour lancer votre carrière dans la tech, monter en compétence dans votre métier, ou lancer votre startup.

Nos prochaines formations :

  • Développement Web (Full Time) – du 5 juillet au 3 septembre 2021
  • Data Science (Full Time) – du 12 juillet au 10 septembre 2021

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Informations complémentaires :

📆 Lundi 28 juin 2021 à 18h30

📍Le Wagon Bordeaux (quartier des Chartrons) : 107 cours Balguerie Stuttenberg, 33300 Bordeaux

⚠ Attention, les places sont très limitées !

😷 L’événement se déroulera dans le respect des gestes barrières (distanciation physique, port du masque…)

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À bientôt, 👋

La team du Wagon 🚗

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Date

lundi, 28 juin 2021 - 00:00 - lundi, 28 juin 2021 - 00:00

Lieu

107 Cours Balguerie Stuttenberg

107 Cours Balguerie Stuttenberg, 33300 Bordeaux

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